PROYECTO ZAPOREAK
El Proyecto Zaporeak empezó a dar sus primeros pasos en el año 2011. Ese mismo año viajó por primera vez a Etiopía Peio Garcia Amiano. A la vuelta tenía claro que había que poner en marcha un proyecto para ayudar en el ámbito de la cocina y la alimentación. En un principio, los primeros pasos los dieron junto a la Fundación EtiopiaUtopia, planteando un proyecto para ayudar en Wukro (Etiopía).
Es en el año 2014, cuando empieza a dar sus primeros pasos en solitario el Proyecto Zaporeak con varios de los miembros que en su día constituían el Grupo Gastronómico de Intxaurrondo. En esta trayectoria en solitario hoy en día tiene en marcha los proyectos de crear una Escuela de Cocina y de Hostelería en localidad etíope de Wukro y la de dar de comer a los refugiados que se encuentran en la isla griega de Chios.
El objetivo de los miembros del Proyecto Zaporeak es claro: mediante la unión de la gastronomía y la solidaridad ayudar a la gente necesitada en la medida de lo posible.
